Я прочитал исследование в Китае в 2009 году (благодаря моему устройству Time, также как старые посты Runeatrepeat, я могу проверить такие вещи).
Мои новейшие видео
Прежде чем мы стали незнакомцами
До того, как мы стали незнакомцами Рене Карлино, обзор книги.
Быстрые мысли и рекомендации для аудиокниги. История, рассказчик, обзор и многое другое в серии «Хорошее прослушивание».
Больше видео
0 секунд 9 минут, 42 секунды
Следующий
Предложения маски для лица для бега и прогулки на улице
07:15
Жить
00:00
08:21
09:42
«В исследовании Китая доктор Т. Колин Кэмпбелл подробно описывает связь между питанием и болезнями сердца, диабетом и раком. В докладе также рассматривается источник путаницы в питании, создаваемой мощными лобби, государственными организациями и оппортунистическими учеными. The New York Times признала исследование как «Гран -при эпидемиологии» и «самое широкое крупное исследование, которое когда -либо проводилось из взаимосвязи между диетой и риском развития заболевания».
Да, книга такая же сухая, как описание, но она также очень интересна!
Проще говоря, книга сравнивает стандартную американскую диету со стандартной сельской китайской диетой. Сельская китайская диета в этом случае имеет высокое место в растениях, с низким содержанием животного белка = веганский.
Далее он ссылается на диету Китая в отношении сердечных заболеваний, диабета и рака. Эта часть сумасшедшая! Так интересно посмотреть, как растительная диета снижает случаи определенных заболеваний.
Итак, я как бы предположил, что еда в Китае будет опираться на вегетарианскую сторону или, по крайней мере, будет быть вегетарианской дружелюбной.
Это не было.
Прямо сейчас, в моей жизни, я не вегетарианец, но я был годами и до сих пор ценю хорошую овощную еду. Я не большой мясо -едок и на самом деле люблю курицу, а не мясо млекопитающих. <- Я думаю, что некоторые люди называют это красным мясом или свининой, я не знаю, что я не матемолог. Все обеды и ужина в поездке были поданы «Семейный стиль», подразумевая, что около восьми из нас сидят за столом с ленивой Сьюзен, и официант вынесет несколько блюд для всех, чтобы поделиться. Мы не заказывали, поэтому наш гид поездок указал бы на вегетарианцев на официанта, и они дали бы им знать, если что -то не было мяса. Обычно при каждом приеме пищи было около 8 блюд плюс рис. Удивительно, но было только одно или два блюда из восьми, которые были вегетарианскими. Как правило, это были простые китайские блюда из капусты или брокколи, но они были довольно жирными (повара, которые многие, вероятно, использовали масло, чтобы восполнить отсутствие белка для аромата). Один из вегетарианцев в нашей группе сказал: «Трудно быть вегетарианцем и быть здоровым в этой поездке!» Это было одно из немногих не зеленого вегетарианского блюда, блюдо из баклажана. Было очень вкусно! Но не распространено с нашей едой. Один из немногих ужинов, которые у нас были без группы, я купил овощное блюдо и сюрприз, у него было немного мяса на вершине (в меню не говорилось, что у него было мясо). Я не возражал против этого, но я не вегетарианец. Что -то, что я обнаружил, было не так много мяса во многих блюдах, это было для акцента или аромата, но оно было там. Я не люблю свинину или красное мясо слишком много, и, как правило, покупал курицу или рыбу, если бы я был в ресторане (не по здоровью, только мой вкус). Я думаю, что, может быть, было одно или два приема пищи с курицей, но это была в основном утка, и рыба всегда была обжарена, за исключением того, что было «рыба для барбекю». Я любил яйца, а помидоры блят лучше всего. Он был подан в 80% наших блюд, и я приступил к употреблению 80%. Блюдо из капусты внизу было просто «жареными овощами» в меню, но поставлялось с одним случайным укусом курицы. Я был рад, что во вторую ночь у нас был сольный ужин, была закуска яйца, которую я купил для некоторого белкового действия. (Это была также еда с движущимися овощами !!! Итак, это была отличная ночь вокруг) *Кто-то спросил, думаю ли я, что без глютена будет выполняться в Китае. Эй, все хорошо, но было бы очень сложно, если бы у вас была сильная аллергия из-за соевого соуса (в нем есть глютен). В приемах пищи не так много продуктов пшеницы (никогда не хлеб или выпечка), но я уверен, что у соусов, вероятно, есть пшеница. С другой стороны, менее чем здорово-пищевые новые ... в какой-то момент в поездке из Ханчжоу до Шанхая мы остановились на остановке отдыха с Макдональдсом, и мне пришлось проверить это. Я имею в виду, давай - что есть у Макдональдса в Китае?!?! На самом деле это просто куриные бутерброды с рыбами и обычным картофелем фри, ничего, что не очень хорошо,-все-все-о-оранжевые чикенмкнуггет-рисовые птицы! Но у них были пироги Таро вместо яблочного пирога, и я попробовал один из них. Да, не хорошо. Снова и снова я пробовал сладости в Китае и был разочарован. Они не так сладки, как в США, очень мягкие (для меня). В целом: я любил еду, но не десерты. Я не большой пожиратель мяса, но я не пытался избежать мяса, так что это было идеально для меня. Я скучаю по еде Китая. Другие посты в Китае: Завтрак, обед и обедER в Пекине Закусочная улица в Пекине Закуска завтрака и уличного рынка Suzhou Вопрос: Вы бы заглянули в McDonald's в другой стране, чтобы увидеть, что они продают? Пришлите мне рабочую книгу Сохранять Обмен - это забота! Делиться Твит Штырь Делиться Почта Делиться